Toursminute: rpm 2000/9000 + fonction full 13000.
- Conçu pour grosses productions (conseillé pour tout usage intensif).
- Bloc moteur avec corps en PVC, poignée ergonomique permettant de travailler efficacement et dans la bonne inclinaison ainsi que de mieux émulsionner le produit, avec un minimum d'effort.
- Protection IP34.
- Tube mixer, couteau et cloche en acier inox AISI 304, le couteau se démonte aisément.
- Tube avec connexion par emboîtement "traction par engrenage" très résistant, opérations de montage et démontage très faciles.
- Interrupteur On/Off (pour démarrage à coupler, avec la touche "+"), variateur de vitesses digital (9 positions ou full vitesse).
- Démarrage graduel, évitant toutes projections des aliments ("DVC" dispositif vitesse constante, équipé de série).
- Dispositif de sécurité en cas de surchauffe.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.