1 kg de mix avec 1,5 lit. d'eau = 35 gaufres épi.
- Action gaufres "0" investissement : gaufrier + 10 kg de mix préparé + 500 bâtonnets + présentoir en inox, pour produire 330 gaufres à épi, rentabilité et amortissement immédiat : 330 x 2,5€ (au minimum) = recette 825€ !!!