Caractéristique générales:
- Moule en fonte, assure une cuisson homogène, ("Liège" est adapté pour la cuisson des gaufres fraîches ou surgelées (type Mc Cain ou Avieta).
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traité "Incoloy".
- Régulation de 0 à 300°C.
- Goulotte périphérique amovible facilitant l'entretien (brevet exclusif).