Réalisation : châssis en acier inoxydable.
- Flexibilité : jusqu’à 16 saucisses pré-cuites, soit 90 hot-dogs à l’heure. Cuisson uniforme et sans graisse.
- Chauffage électrique : chauffage par résistances blindées 125 W incorporées dans les rouleaux en chrome (largeur de chauffe 430 mm), régulateur d’énergie de 0 à 300°C.
- Moteur haute performance : spécial "asynchrone" avec réducteur de vitesse.
- Entretien : cuvette inférieure, pour récupération des jus de cuisson.