Machine avec groupe réfrigéré permettant de couper de fines tranches de viande (bœuf, porc, veau, poulet) mais aussi de poisson, de 5 à 6 mm de large et 20 à 30 mm de longueur. On prépare ainsi le tartare de bœuf façon “au couteau”, le tartare de poisson, les émincés de bœuf, porc, volaille etc
Machine convenant pour restauration boucherie charcuterie poissonnerie etc
Marque DADAUX
Réf Néocut DX150
Année 2016
Etat occasion dans un superbe état contrôlé et propre
Description :
Gaz réfrigérant R134a
Réalisation inox
Régulateur électronique
Sécurité
Nettoyage facile
Bouchon de réception en polyéthylène
(VIDEO SUR DEMANDE)
VENDU AVEC UNE FACTURE
A chercher à notre dépôt de Sausheim ( Alsace Haut/rhin)
Livraison possible sur le secteur 67 / 68 / 90 (nous contacter)
Fourni avec facture.
Testé et contrôlé.
Déjà VENDU