Four pizza 2x6 extra large netgoce - Diamond

Four pizza extra large 2x6 pizzas 350 mm
Résistances supérieures "rapprochées", sont la garantie du maintien à T° dans la chambre lors de l'ouverture du portillon, ... plus besoin de devoir tourner vos pizzas !!

Année 2013
Matériel d'occasion dans un bon état entièrement contrôler et PROPRE
Alimentation 380 volts
Puissance 18 kw ( 2x9kw)
Dimensions four 1420 x 1010 x 720
Dimensions support mm 1420 x 888 x 1049

- 2 Chambres: 1050x700x150 mm (9 kW)
Pour 6 pizzas de diam. 350 mm.
- Façade en acier inox,
- panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier peint.
Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur.
- Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées.
- Eclairage intérieur "haute T° 500°C", encastré, évitant tous chocs.
- double poignée "athermique",
- hublot en verre securit de grande dimension,
- joint en fibre de verre céramique.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox.
- Régulation de la T° (400°C).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Le Plus :
- chambre en acier inox.
- Résistances intégrées dans la pierre réfractaire du sol, montée en T° rapide, cuisson très homogène,
tout en économisant +/- 25% d'énergie.
- Arcade de voûte en inox "double paroi", empêchant la chaleur de s'évacuer et positionnement des
- Double thermostat indépendant (sole - voûte) , capable d'être adapté à tous types de pizzas.
- Affichage de la T° par thermomètre digital.

Option possible sur commande :
-hotte motorisé

Fourni avec facture.
Testé et contrôlé.