Dimensions cuve 250x320xh280 mm avec zone froide et robinet de vidange inférieure.
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 12 litres max. 14 litres.
- Filtre en cuve en acier chromé.
- Livré avec 1 panier 235x275xh105 mm, réalisé en acier chromé avec poignée athermique.
- Couvercle en acier inox.
- Production horaire 20 kg.
- Chauffage par résistances blindées en cuve.
- Régulation de 100°C à 190°C par thermostat avec voyant lumineux.
- Thermostat de sécurité de série.
- Armoire inférieure avec bac filtrage huile.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Pieds en inox réglables.