Sauteuse gaz basculante, cuve 75 l. - Diamond

Cuve en acier doux à haute conductibilité thermique.
- Dim. de la cuve 815x610xh200 mm., surface de 50 dm2.
- Basculement de la cuve par un volant manuel.

- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à
torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelles.
- Chauffage gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation de 50°C à 300 °C.
- Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la
remontée de la cuve de série. Un robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve, l'ouverture se fait par une vanne positionnée sur la façade avant de l'appareil.

PLUS :
Conçue et réalisée pour durer dans le temps, des performances et une fiabilité a toutes épreuves. Une gamme complète pour répondre aux besoins de chaque professionnel. Nouvelle modularité 800 mm, facilitant tout remplacement dans des cuisines existantes !