Couteau avec poignée ergonomique et athermique.
- Très puissant, production journalière pouvant aller jusqu'à 70 kg (2000g/cm).
- Lame de diamètre 80 mm, livré en dotation "kit d'aiguisage lame", coupe réglable.
- Toutes les pièces en contact avec les aliments, en acier inoxydable.
- Moteur 4900 tours/minute, avec interrupteur ON-OFF.
- Livré avec transformateur, câble d'alimentation renforcé de (1500 mm) de longueur.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
ADVANTAGE
Bien manger, c'est aussi manger sain. D'où la nécessité de travailler avec du matériel de qualité adapté aux impératifs et au respect des normes alimentaires. Ce couteau répond à toutes les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.