Four convoyeur electrique l. 375 mm (h.75) - Diamond

Productivité : 15/10 pizzas/h (5,5' / 6,5' de cuisson).
- Inrerrupteur On/Off, contrôle indépendant, des régulateurs d'énergie à chaque résistance.
- Régulateur de vitesse.
- Thermomètre analogique.
- Tapis en acier inox, largeur 375 mm, longeur 935 mm, hauteur réglable de 40 à 75 mm.
- Construction en acier inox, grille supérieure perforée.
- Pieds réglables.

ADVANTAGE:
Idéal pour pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tartines garnies, ciabatta. La double régulation permet d'adapter la cuisson au type et à l'épaisseur de la pâte à cuire.