Hachoir professionnel pour boucherie service comptoir, atelier de transformation, traiteur, chasseur etc. Facilement démontable pour permettre un nettoyage simplifié
Equipé d’un reconstitueur de steak haché (taille des steak réglable) et à démarrage automatique

De part son fonctionnement avec de l’air comprimé cette presse est spécialement adapté à l’utilisation dans des locaux type cuisine restaurant hôtellerie magasin alimentaire et toutes autres commerces ayant besoin de compacter des emballages carton, plastique...
Une presse à balles parfaite pour les entreprises qui disposent de peu d’espace ; la Mil-tek AP2102 a les dimensions d'une armoire de classement.

Poussoir hydraulique à saucisse d’occasion dans un bon état
Matériel professionnel convenant pour boucherie charcuterie traiteur producteur artisanal chasseur etc…

Fourniture de Matériel professionnel pour boucherie charcuterie boulangerie pâtisserie restauration cuisine café brasserie traiteurs....

Un outil de précision au Service des Professionnels du Sushi.
Description
Destiné aux professionnels du sushi, le découpeur à Maki TK2 représente la quintessence de la mécanique alliée à la praticité dans le monde de la restauration. Conçu pour trancher avec précision et rapidité vos rouleaux de maki ou California rolls, ce matériel professionnel est un incontournable pour tout restaurant sushi ou corner à sushi. Le TK2 promet une efficacité remarquable, transformant la fabrication de Maki sushi homogène en un processus simple et rapide.
Efficacité et Précision de Découpe
Avec le découpeur à Maki TK2, découpez vos rouleaux en moins de 5 secondes ! Sa technologie avancée garantit une découpe propre et uniforme, améliorant considérablement la qualité de votre produit fini. Que vous prépariez du riz à sushi classique ou des créations plus élaborées, le TK2 se distingue par sa précision sans nécessiter de techniques complexes. Une simple pression sur le levier suffit pour obtenir des tranches parfaites.
Facilité d'Entretien et Hygiène Assurée
Le design hygiénique du TK2, avec ses lames recouvertes de téflon, assure un nettoyage aisé, contribuant à une hygiène totale dans votre cuisine. Cette caractéristique est essentielle pour maintenir les normes élevées requises dans la préparation de sushi.
Conception Compacte et Robuste
Le format compact du découpeur à Maki TK2 est spécialement pensé pour économiser de l'espace sur votre plan de travail, tout en restant un appareil robuste et fiable. Il intègre également un espace de rangement pratique pour vos cassettes de coupe, maximisant ainsi l'organisation et l'efficacité de votre espace de travail.
Le TK2 est compatible avec plusieurs tailles de cassettes de découpe, offrant des options de 6, 8 ou 10 pièces, pour s'adapter à tous vos besoins en matière de maki sushi.