Un outil de précision au Service des Professionnels du Sushi.
Description
Destiné aux professionnels du sushi, le découpeur à Maki TK2 représente la quintessence de la mécanique alliée à la praticité dans le monde de la restauration. Conçu pour trancher avec précision et rapidité vos rouleaux de maki ou California rolls, ce matériel professionnel est un incontournable pour tout restaurant sushi ou corner à sushi. Le TK2 promet une efficacité remarquable, transformant la fabrication de Maki sushi homogène en un processus simple et rapide.
Efficacité et Précision de Découpe
Avec le découpeur à Maki TK2, découpez vos rouleaux en moins de 5 secondes ! Sa technologie avancée garantit une découpe propre et uniforme, améliorant considérablement la qualité de votre produit fini. Que vous prépariez du riz à sushi classique ou des créations plus élaborées, le TK2 se distingue par sa précision sans nécessiter de techniques complexes. Une simple pression sur le levier suffit pour obtenir des tranches parfaites.
Facilité d'Entretien et Hygiène Assurée
Le design hygiénique du TK2, avec ses lames recouvertes de téflon, assure un nettoyage aisé, contribuant à une hygiène totale dans votre cuisine. Cette caractéristique est essentielle pour maintenir les normes élevées requises dans la préparation de sushi.
Conception Compacte et Robuste
Le format compact du découpeur à Maki TK2 est spécialement pensé pour économiser de l'espace sur votre plan de travail, tout en restant un appareil robuste et fiable. Il intègre également un espace de rangement pratique pour vos cassettes de coupe, maximisant ainsi l'organisation et l'efficacité de votre espace de travail.
Le TK2 est compatible avec plusieurs tailles de cassettes de découpe, offrant des options de 6, 8 ou 10 pièces, pour s'adapter à tous vos besoins en matière de maki sushi.

Four ventilé 10 niveaux pour pain et viennoiserie pâtisserie

Ensemble complet pour tirage de bière ou autre. Matériel pouvant convenir pour bar, restaurant, brasserie, club house, association, mais aussi pour des manifestation diverses etc….

Ce fumoir pour produits à suspendre est équipé de 3 étages. Rigide, il est réalisé entièrement en acier inoxydable. Pour sécher et conserver vos produits, ce fumoir professionnel est idéal. Il possède un bac à sciure placé à l'intérieur posé sur 2 cornières fixées au fond du fumoir.

Occasion congélateur 2.50 m Netgoce

Grands congélateurs vitrés à portes coulissantes pour une présentation optimale des produits surgelés
Grand volume ce qui permet stocker une grande quantité de produits.
Îlot réfrigéré pour la présentation d'aliments préemballés, glacés et surgelés.
Spécialement adapter pour supermarché superette commerce d’alimentation avec libre service il peuvent aussi convenir pour restauration, manifestations événementielles association traiteur boucherie boulangerie et diverses autres activités
Réfrigération statique négative, couvercles coulissants en verre

Marque IARP
Réf Ganna250N
Alimentation 220 volts
Etat : Occasion contrôlé et PROPRE
Description :
-Dim 2550x950xh 750 mm
-Capacité net :787 litres
-adapté pour glaces et surgelé
-Dégivrage manuel pour un entretien facile
-Plage de température de -18°C à -25°C
-cuve à un bac.
-Capacité de 787 litres

Machine de mise sous-vide pour sachet de produits alimentaire ou autre.
Simple d’utilisation elle convient pour petits et grands sacs d’emballages.
Matériel pro pour boucherie charcuterie cuisine restauration traiteur commerce d’alimentation chasseur, association etc….